きぬさやのオイマヨ炒め
モカ’ｓママ @cook_40045101
絶品オイマヨでちゃちゃっと朝ご飯の一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたきぬさやをおいしく食べたくて、家族も大好きなオイマヨソースで炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやは筋を取って食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分けておく。
- 2
卵、マヨネーズ、オイスターソースをボールに入れて混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、①に火が通るまで炒め、②を加える。
- 4
卵が半熟になったら火を止め、余熱で軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
コツ・ポイント
卵を入れたらかき混ぜすぎないこと。余熱でふんわり柔らかく仕上げてくださいね。
リアクション
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