アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは、かるく茹でて、冷水につける。（色が鮮やかになるからね）
好きな大きさにカットする。しなくてもOK！ - 2
卵は塩胡椒、マヨネーズを入れて溶いておく。
- 3
サラダ油を熱して、卵を入れ、かるく揺すり、半熟の状態で皿に取り出す。
-
- 4
同じフライパンにごま油を少し入れ、
絹さやをさっと炒め、コンソメで味を付ける。 -
- 5
卵を戻しふんわり炒める。
-
- 6
出来上がり。
味を見て、足りなかったらコンソメを追加してね。 -
- 7
お弁当用に小分けして冷凍出来るよ♡
-
コツ・ポイント
「こつ」なんて無いの☆
ちゃちゃっと炒めてね！
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