かき菜ともやしの黒ごま和え

もとさとう
もとさとう @cook_40219237

白髪が増えてきた主人の為に作り置き黒ごまレシピ第二弾!
このレシピの生い立ち
共働きで毎食作る時間がないので、作り置き保存出来るものを!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. かき菜 1袋
  3. 下味)しょうゆ 大2
  4. すりごま(黒) 大3
  5. 和風だし(顆粒) 大1/2
  6. かつお節 1袋(2〜3g)
  7. 海苔 全形1枚

作り方

  1. 1

    かき菜ともやしはそれぞれ茹でて粗熱をとる

  2. 2

    冷めたら軽く水分を切って下味のしょうゆと和え、馴染んだら手で水分を切る

  3. 3

    黒ごまを入れてあわせる(ここで野菜の水分を止めます)

  4. 4

    和風だし、かつお節、のりをちぎってまぜるー
    味見して薄かったら塩か和風だしで調節

  5. 5

    保存容器に入れて1時間~たべれます

コツ・ポイント

どんな野菜でもアレンジおけでーす!

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レシピ作者

もとさとう
もとさとう @cook_40219237
に公開
3回食がはじまって、毎日離乳食のメニューで頭がいっぱい・・・少しでも簡単で栄養あるものを食べさせたい!!作り置き、冷凍大好き⸜( ˙▿˙ )⸝ アメリカ駐在妻1年生
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