創味京の和風だし＊簡単キャベツと厚揚げ煮
akiha @cook_40033349
創味京の和風だしでさっと作れます。
あっさり味でもう一品に丁度良いですよ。
このレシピの生い立ち
あっさりして、あったかい副菜が食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切り、厚揚げは一口大に切る（私は縦に３等分してから、１㎝幅に切っています）油が気になる人は油抜きを。
- 2
鍋に1と★を入れて蓋をして煮る。
- 3
煮立ったらカツオ節を投入。キャベツに火が通るまで煮る。
- 4
少し冷ましてから、食べる前にもう一度温めると、より味がしみて美味しいです。
コツ・ポイント
厚揚げの油が気になる人は、1度熱湯で厚揚げをゆでて油抜きをしてください。
白菜でも美味しいです。
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