厚揚げの梅みぞれのせ
mimioon @cook_40114523
簡単にあと一品作れます。
梅干しと大根おろしであっさり☆
このレシピの生い立ち
厚揚げと大根おろしを煮た料理をよく作るのですが、それを夏らしくアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。フライパンで油をひかずに、表面を軽く焼く。
- 2
大根はすりおろす。梅干しは種を取り除き、果肉を小さくちぎる（包丁でたたいても良いです）。
- 3
厚揚げを器に盛り、水気を軽く絞った大根おろしを上に乗せる。
- 4
梅干し、めんつゆ、大根おろしの汁を混ぜ合わせたタレをかけ、かつお節を乗せたら完成です♪
コツ・ポイント
厚揚げの油抜きはしていませんが、気になる方は行なってください。
絹でも木綿でもお好みの方でどうぞ♪
リアクション
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