キャベツと厚揚げのオイスターソース炒め

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

給料日前の節約料理です(笑)
でも、メインが魚料理であっさりの時にも登場します。
このレシピの生い立ち
春キャベツを食べ切らないほど頂いたので、大好きなオイスターソースとどうにかならないかと思って作ってみました。
お肉でも美味しいですが、体の事を考えて厚揚げにしました(((^^;)
ズボラ主婦なので、時短節約大好きです!!

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材料

４人分
  1. キャベツ 1/2玉
  2. 厚揚げ １袋(２枚入)
  3. オイスターソース お好み
  4. 中華味 お好み
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りする。
    厚揚げを湯通しして油抜きをする。

  2. 2

    厚揚げをお好みの大きさにカットする。

  3. 3

    フライパンにごま油を引いてキャベツを炒める。
    キャベツに火が通ったら厚揚げを入れて、サッと炒める。

  4. 4

    お好みなので、量は特にはからず中華味を振り掛けて味見をしてみる。
    大丈夫なようなら、オイスターソースを回し入れる。

  5. 5

    味見をして味を整えたら完成!!
    ズボラな時短節約料理の出来上がり!!

  6. 6

    皆さま
    ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

キャベツと厚揚げを炒めた後に少しづつ調味料を足してみて下さい。
人それぞれの味の好みがあると思うので、あえて調味料の量は記載していません。
オイスターソースだけでも美味しいと思います。

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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