カレイの煮付け
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
コクのあるカレイの煮付けになりました。
このレシピの生い立ち
旬なカレイをさらにおいしくなるかな
と思いAJINOMOTO オリーブオイルを
アクセントに使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの皮側に十字の切れ目を入れる
フライパンに☆を入れ、沸騰させる - 2
☆（煮汁）が沸騰したら皮目を下にしてフライパンに入れ
2分はど煮汁をかけながら煮る - 3
落し蓋をして10分煮る
10分煮たら火を消しそのまま、味を馴染ませる
（10分くらい。あまり長いと味が濃くなるかも） - 4
お皿に盛り、余った煮汁をかけ、さらにAJINOMOTO オリーブオイルを適量かけて完成
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