割下で簡単♪こんにゃくと長てんのきんぴら

たえみ0718
たえみ0718 @cook_40102912

お弁当におつまみにパパッとつくれて味のブレ無し。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残ったものでお弁当のおかずを1品作りました。

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材料

  1. こんにゃく 1/2枚
  2. 長てん 1枚
  3. にんじん 30g
  4. ごま 小さじ1
  5. すき焼き割下 小さじ2
  6. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくとにんじんは短冊切り、長てんは細切りにします。長てん冷凍してたのでカチカチでした(≧∇≦)

  2. 2

    ごま油で炒めます。

  3. 3

    にんじんに火が通ったら、すき焼き割下(我が家はすき焼き専科)を入れて、好みで一味唐辛子を適量。サッと絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

割下で簡単に味付けするのがコツです。

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レシピ作者

たえみ0718
たえみ0718 @cook_40102912
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忙しいので簡単で材料がシンプルなレシピが大好きです。安く沢山買った物を上手く使いきれるとうれしい!
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