苦くない‼さつま揚げとピーマンの中華炒め

07utamama's cooksnap of when they made 苦くない‼さつま揚げとピーマンの中華炒め.
こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

オイスターソースの濃い旨味とピリッとした辛さが
美味しすぎて……白いご飯がモリモリ進みますよ♪"
このレシピの生い立ち
オイスターソースの濃い旨味と豆板醤のピリッとした辛さが美味しすぎて…白いご飯がめちゃくちゃ進みました(*´∀｀)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. ピーマン 4個(190グラム)
  2. さつま揚げ 3枚(70グラム)
  3. ごま油 小さじ2
  4. ☆醤油 大さじ１
  5. ☆酒 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. ☆オイスターソース 小さじ１
  8. ☆豆板醤 小さじ１
  9. ☆チューブにんにく 小さじ１
  10. ☆チューブ生姜 小さじ１
  11. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とワタを取り除き細切りにする。
    さつま揚げは縦に細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を中火に熱し①の材料を入れ、2分ほど炒める

  3. 3

    合わせた☆印を回し入れて
    全体に絡んだら、火を止めて
    盛り付ける
    ＊好みですりごまを振りかけても大変美味しいです♪

  4. 4

    ＊ピーマンはしっかりと白いワタを取り除くと、苦味が軽減されますよ♪

コツ・ポイント

ピーマンはしっかりと種とワタを取り除き
加熱時間を抑えることで、苦味が軽減されます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
に公開
新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. メロンパンdeホットサンド まぁやん☆もりもり5
  2. さば缶の薬味和え レシピストックマート
  3. さば缶アクアパッツア レシピストックマート
  4. 完熟トマトのミートソーススパゲッティ 沼田町農業推進課
  5. 完熟トマトのミートソース 沼田町農業推進課
  1. 冷凍ギョーザdeラザニア クックloveまま☆
  2. アボカドとキャベツ　長いもの和え物 おうちごはん☆
  3. 小松菜の果物スムージー みーちゃん姉妹れ★
  4. 鶏モモ肉のネギソースかけ さんさらだ