豚肉とさつまいも炒め

あいりこりこレシピ♡
あいりこりこレシピ♡ @cook_40175303

マヨがほんとに美味しい^_^
このレシピの生い立ち
娘がお芋掘りで沢山掘ってくれたので作りました^_^

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材料

  1. さつまいも 1.2本
  2. 豚肉or鶏肉 好きな量
  3. しそ 好きな量
  4. ★醤油、砂糖 大2
  5. ★水、マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    さつま芋は、1口大に切り水にさらしたら
    レンジで柔らかくなるまでチンする
    (600Wで4分~8分ぐらい)

  2. 2

    フライパンを熱して油を加え肉を焼いて
    火が通ったら柔らかくしておいたサツマ芋を加え
    軽く混ぜ★の調味料を加え炒め煮にする

  3. 3

    皿に盛ったら、しそを散らして完成♡

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