茄子とみょうがの浅漬け

まーすけキッチン @cook_40130289
浅漬けの素で簡単。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
小料理屋で食べて美味しかったから。
浅漬けの素でもできるな~と思ったので。
作り方
- 1
茄子は半分に切り薄切りにします。
- 2
みょうがは洗って縦に薄切りにし、茄子と和えます。
- 3
ジップロックに入れて材料が8割程浸かる位まで浅漬けの素を入れ、冷蔵庫で一晩漬ければ出来上がり。
コツ・ポイント
新鮮なうちに刻んで漬けて下さい。
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