こんにゃくとちくわのみそ炒め
うさこのおうち @cook_40094213
安価なたっぷりこんにゃくとちくわをみそで炒めました。おかずはもちろんおつまみやお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
節約したかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを食べやすく切る。こんにゃくは格子状に両面切り込みを入れる。食べやすく切って熱湯でゆでる。
- 2
フライパンにごま油を入れてこんにゃくを炒める。しばらく炒めたらちくわを入れてさっと炒める。
- 3
合わせ調味料を入れて煮る。
- 4
水分が少なくなってきたらみそを入れて炒める。みそがまんべんなく回ったら火を止める。鰹節をまぶす。
- 5
＊こちらはこんにゃく薄切りバージョンです。切り込みはいれなくて大丈夫です。
-
コツ・ポイント
最後にみそを入れて炒め鰹節をまぶして下さい。
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