アプリでひらく作り方
- 1
肉を細切りにして＊と揉んでしばらく漬け込む。
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- 2
白菜の芯を細切り、葉はざく切りにする。ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
肉は汁気をきり、炒めて一旦取り出す。野菜を玉ねぎ、白菜の芯、ピーマン、白菜の葉の順に入れて強火で炒める。
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- 4
肉を戻し、最後に醤油を回し入れて味を整える。
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コツ・ポイント
白菜から水が出ないように強火で炒めて下さい。
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