作り方
- 1
人参はすりおろし,玉ねぎとセロリは細かめのみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき,みじん切りのにんにく(ない場合はにんにくチューブ2cmくらい)を香りがでるまで炒める。
- 3
(1)の野菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 4
しんなりしたら★を全ていれ軽く混ぜ,蓋をして弱火~中火で15分ほど煮込む。
- 5
時々混ぜ,水分がなくなってきたら塩コショウで味を整えて完成!!
- 6
完成はこんな感じです∪・ω・∪
コツ・ポイント
あんまり煮詰めすぎないこと!!
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