こんぶの佃煮・保育園給食

日野市立保育園給食 @cook_40100263
作りおきしておけば、朝ごはんの時に重宝します。密閉容器に入れて冷蔵庫で2~3日は保存できます。
このレシピの生い立ち
市販品も店頭にありますが、手作りするとおいしいですよ
こんぶの佃煮・保育園給食
作りおきしておけば、朝ごはんの時に重宝します。密閉容器に入れて冷蔵庫で2~3日は保存できます。
このレシピの生い立ち
市販品も店頭にありますが、手作りするとおいしいですよ
作り方
- 1
刻み昆布を水で戻し、食べやすい長さに切っておく
- 2
1に調味料と適量の水を加えて弱火で煮る
- 3
昆布が柔らかく煮え、水分が無くなったらできあがり
コツ・ポイント
小さいお子さん用には細かく切りましょう
刻み昆布が塩蔵品の場合は、よく水で戻して塩気を抜きましょう
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