山形のおいしい「だし」**

♡Kiki♡ @cook_40037778
ふるさとの味「だし」。毎年夏になると食べたくなる自慢の郷土料理♪
簡単に作れるのも魅力です^^
このレシピの生い立ち
幼いころから食べている我が家の味です。
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにし、ボウルに入れる。(FPでやってもOK)
- 2
昆布つゆを入れたらラップをし冷蔵庫で半日~馴染ませ出来あがり!!
コツ・ポイント
ナスをきゅうりよりも多くした方がおいしくなります。
野菜から水分が出てくるので漬けたときはヒタヒタ状態でOKですよー!!
刻みこんぶなど粘り気をプラスするとおいしさ倍増です♪
似たレシピ

山形のダシ
毎年、暑い日がくると食べたくなる山形のダシ作りましたぁ


だし
山形の郷土料理、だし


だし
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基本のだし
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山形の”だし”
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「だし」風
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だし
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冷や汁
夏になると食べたくなる。


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簡単調理!『山形のだし』
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だし
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だし
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山形の郷土料理*だし
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