肉じゃが 簡単レシピ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

我が家の肉じゃがは
甘めでだしが
効いてる味

家族人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがが食べたくなったので♪
作りました(^○^)

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材料

  1. じゃがいも 4~5個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. 白滝 1袋
  5. 豚しゃぶ肉 1パック
  6. …調味料…
  7. めんつゆ 50cc
  8. ★みりん 50cc
  9. ★酒 50cc
  10. ★砂糖 大さじ3
  11. ★水+粉末だしの素大さじ1 300cc(出し汁)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参
    じゃがいもは
    レンジで加熱

  2. 2

    鍋の中に
    油入れて
    野菜、肉、白滝
    入れて
    3〜4分炒める

  3. 3

    調味料★を
    全部入れて
    煮汁が
    少なくなるまで
    煮込む

  4. 4

    盛り付けて
    完成♪

コツ・ポイント

レンジで加熱したほうが
火が通りやすいです♪

※煮込むとアクが出てくるので
とりのぞきましょう(^○^)

個人的には
だしと砂糖が効いてたほうが
美味しいと思います♪

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣
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