新ジャガと大豆と豚肉の煮物

さよチャン
さよチャン @cook_40065897

ホクホクの新ジャガと豚肉の相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
新ジャガが美味しい季節なので、手軽な煮物にしてみました。

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材料

  1. 新ジャガ
  2. 大豆(水煮)
  3. 豚肉
  4. ブロッコリーの芽
  5. 出汁
  6. 砂糖 大さじ3
  7. みりん 50cc
  8. 1000cc
  9. 麺つゆ 150cc

作り方

  1. 1

    新ジャガを良く洗って半分に切り、アク抜きをする。

  2. 2

    お鍋にあく抜きをした新ジャガと大豆、豚肉、調味料を入れて30分ほど煮込む。

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レシピ作者

さよチャン
さよチャン @cook_40065897
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お金のかからない簡単な家庭料理&手抜料理を得意にしているぐうたら主婦です。
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