牡蠣とエリンギとワサビ菜炒め
太田アキオ @cook_40043075
牡蠣とエリンギとワサビ菜炒めです
牡蠣の濃厚な味とワサビ菜のピリっと感でうまうまだ〜
このレシピの生い立ち
牡蠣とエリンギとワサビ菜炒めです。
牡蠣の濃厚な味とワサビ菜のピリっと感でうまうまだ〜
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣に片栗粉をまぶして（分量外）綺麗に洗います。片栗粉は洗い流します。
- 2
1の牡蠣に紹興酒と片栗粉をまぶしておく。
- 3
みじん切りのニンニクを油で炒めます。
- 4
香りが立ってきたら牡蠣と一口大に切ったエリンギを入れます。
- 5
牡蠣に火が通ったら、合わせ調味料と食べやすく切ったワサビ菜を入れます。
- 6
ワサビ菜がしんなりして来たら出来上がりです。
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