イワシのソテー マスタードソース添え
mimi201126 @cook_40215403
イワシを洋風に！レモンとニンニクが効いたマスタードソースが合います♪安いイワシを豪華に見せる節約レシピ！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらい、ムスメも好きなので、よく作ります
アプリでひらく作り方
- 1
イワシをよく洗い、キッチンペーパーで水気を取り塩コショウする
- 2
①のイワシに小麦粉をまぶす
- 3
分量外のオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、イワシをソテー
- 4
焼けたらお皿に盛り付ける。ソースの材料を混ぜ合わせる
- 5
付け合わせにオニオンスライスとマスタードソースを添えて完成
コツ・ポイント
食べる時にソースをかけた方がイワシの皮のパリッと感が味わえます。
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