たった3分、揚げ出し豆腐♡風

LiveAlone
LiveAlone @cook_40166739

揚げない!簡単でおいしい、一手間かけた豆腐料理です★
このレシピの生い立ち
豆腐は安いのでよく購入しますがいつも同じだと飽きてしまうので、少し変わったものを食べようとあんかけをかけて揚げ出し豆腐風にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 豆腐(今回は厚揚げ 350g
  2. ネギ 適量
  3. めんつゆ 50cc
  4. みりん 30cc
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを切り、断面を少量の油で焦げ目をつける

  2. 2

    めんつゆ、みりん、片栗粉を事前に混ぜ、かき回しながら豆腐に加える。弱火にして一煮立ちさせ、ネギをトッピングして完成♡

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レシピ作者

LiveAlone
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