あごだし④大根葉としらす干しのふりかけ
メグママ1026 @cook_40103263
大好きなあごだしで栄養満点のふりかけを作りました。ご飯に混ぜておにぎりも絶品です！
このレシピの生い立ち
間引きした大根葉が手に入ったので久々に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉はよく水洗いして細かく刻みます。
- 2
フライパンにごま油を入れ、熱くなってきたら大根葉を炒め、しんなりしてきたらしらす干しとかつお節を入れて更に炒めます。
- 3
あごだし、砂糖、醤油を入れて全体に絡めば出来上がり！
コツ・ポイント
しらす干しにも塩分があるのでお醤油は味を見ながら好みの味に仕上げて下さいね。
リアクション
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