アプリでひらく作り方
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下処理をします。海水パックの物は、ザルにあけ、塩をふって軽く揉みます
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流水で流します。（ここまでの作業をしておかないと変な臭みや苦味が残ります）
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キッチンペーパーなどで水気をしっかり取り、塩こしょうをします
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柿を牡蠣の数に合わせてカットします
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柿はそのままサッと焼き、牡蠣は小麦粉をまぶして、しっかり焼きましょう
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牡蠣に火が入ったら出来上がりです。柿と牡蠣を一緒に食べましょう
コツ・ポイント
牡蠣の下処理は必ずね。海水パックは、中の海水がなるべく澄んでる物を選びましょう
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