そうめんかぼちゃ生で簡単♪

こえぺん
こえぺん @cook_40199793

そうめんかぼちゃ(糸かぼちゃ)をいただいたので作ってみました
超簡単なのにおいしくばくばくいけちゃいます(^_^)v
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃはいつも、糸状にして酢の物やくるみ和え、味噌漬けにしていましたが、お義姉さんに聞いて作ってみたところ、シャキシャキで
すごくおいしかったので簡単ですがUPしてみました ^_^;

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材料

  1. そうめんかぼちゃ 1個
  2. ヤマサ昆布つゆ 200CC
  3. 50CC
  4. 赤南蛮(鷹の爪) 少々

作り方

  1. 1

    種を取り皮をむく
    適当な大きさで横切りにする

  2. 2

    大き目のボールに
    そうめんかぼちゃを
    生のまま入れ昆布つゆと水、赤南蛮を入れる

  3. 3

    これで終わりです
    3時間くらいしたら
    食べられます。タッパーに入れ冷蔵庫に保存すると結構持ちます

コツ・ポイント

かぼちゃからかなり水分が出ますので、あまり水は入れなくても大丈夫です。昆布つゆの量は好みに合わせて加減してもOKです(^_^)v

補足 タッパーに直接作ってもOKですが水分がだぼだぼになるので注意してください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

こえぺん
こえぺん @cook_40199793
に公開
材料や調味料がどこのご家庭にもあるものでできるだけ簡単でおいしいものを考えています料理というにはおこがましいですが、あと一品という時に作ってみて下さい(*^_^*)
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