ストウブで簡単うずら卵のゆで卵
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
ストウブラウンド１０を使って、あっという間に出来上がるうずら卵のゆで卵。水煮より断然美味しいうずら卵のゆで卵を簡単に！
このレシピの生い立ち
うずら卵のゆで卵をしようと思ってストウブを使って簡単に作ることを考えました。
アプリでひらく作り方
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ストウブ１０の底にペーパータオルをビショビショに濡らして敷く。その上にうずら卵を１０個置く。
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１０個綺麗に入ります。
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- 3
弱火で鍋全体が熱くなるまで加熱し、鍋が熱くなったらタイマーで２分。その後火が消えた状態で２分放置。
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２分放置後の感じ。
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- 5
うずら卵を冷水に漬ける。
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冷めたら皮を剥く。
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コツ・ポイント
ペーパータオルはビショビショに濡らしておく。
ストウブ１０を使用です。大きめストウブでも同じように出来ます。
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