簡単!!ゆで卵の燻製

しんのすけ4500 @cook_40265414
10分燻すだけ!!初心者にも出来るゆで卵の燻製
このレシピの生い立ち
たまたま燻製なべをお借りできたので、作ってみました。id:2680607でソーセージの燻製を,
id:2718167では塩鮭の燻製を載せてあります。
作り方
- 1
卵を用意します。
- 2
ゆで卵を作ります。半熟でもOK!!
- 3
殻をむいて塩水に数時間つけておきます。
- 4
燻製なべに桜チップを敷いて準備完了!
- 5
塩水につけたゆで卵の水分をふき取り、燻製鍋で燻して10分!
- 6
出来上がり。冷蔵庫などで数日おくと色やにおいがしみ込んでおいしいです。
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