わかめ、きゅうり、じゃこの酢の物

ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504

定番メニュー☆
このレシピの生い立ち
小学校の給食でよく食べてました〜。うちでも食べる定番料理♪

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材料

  1. わかめ 100g
  2. じゃこ 20g
  3. きゅうり(輪切り) 1本
  4. 少々
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    生わかめの塩をしっかり水でとる。何回か水をかえる。

  2. 2

    キュウリを輪切りにし軽く塩でころす。

  3. 3

    わかめを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    砂糖と酢を混ぜ合わせその中にキュウリ、わかめ、じゃこをいれて完了。

コツ・ポイント

生わかめの場合塩をしっかりとってください。乾燥でもできます。
きゅうりは殺したあと塩気を洗い流す。
普通酢の物は三杯酢は塩を入れますがこの酢の物は材料自体塩分が多いので私はいれません。

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レシピ作者

ゆっぴーかぁちゃん
に公開
6歳と3歳の娘の二児の母です。みんなに美味しいと言ってもらえる手軽なレシピをアップしていきまぁす☆【毎日バランスの良い食事】を目標に献立考えてます☆
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