もっちもち栗ごはん◎

栗を熱湯につけ、10分くらい置く。鬼皮がやわらかくむきやすくなりますよ 。その間にもち米をとぎ、分量の水につけておく。

栗の皮をむき半分に切る。むいたものから水につけておく。

もち米の水を大さじ4杯分取り出し、代わりに酒、塩を加えてザッと混ぜる。米の上に栗を乗せて炊飯器のスイッチON！

炊き上がったら、やさしく混ぜ、茶碗によそって黒ごまを振りかける。