切干大根と油揚げの炒め煮

リエルミ @cook_40082836
切干大根 日持ちもする 常備乾物
このレシピの生い立ち
地震の時 野菜がなくておばあちゃんから送られてきた切干大根を使った料理
作り方
- 1
切干大根は水につけ
戻しておく もみ洗い - 2
ピーマン 油揚げは千切りにしておく
- 3
鍋にごま油を引き
切干大根を炒める
戻した切干大根は炒める前に水気をよく切っておく。 - 4
油全体になじんだら
麺つゆをいれ酒 砂糖を加え混ぜ合わせる - 5
油揚げを入れ ピーマンをいれ
汁けがなくなるまでいりつける
コツ・ポイント
戻した切干大根は炒める前に水気をよく切っておく。
ごま油を使うことでゴマの風味がきいてコクのある煮物にしあがる
似たレシピ

切り干し大根の炒め煮☆定番ごはん
我が家の切り干し大根の煮物です(* >ω<)しめじと油揚げで旨味いっぱいです♪日持ちもするので常備菜にも☆彡


切干大根の炒め煮
やわらかい切干大根


ピーマンと切り干し大根の炒め煮
ほろ苦いピーマンと少し甘い切り干し大根の相性は最高!


給食の「切り干し大根とツナの炒め煮」♡
切り干し大根のアレンジバージョンです。乾物の切り干し大根、シーチキンと保存食を常備しておけば、ちょっと一品すぐできる!


酢が決めて☆切り干し大根の甘酢炒め煮♪
定番の切り干し大根の炒め煮ですが仕上げに酢とごま油を加えました。酢が入ることでさっぱり仕上がり夏場は日持ちも良くなります


切り干し大根の炒め煮
切り干し大根でいつでも簡単な煮物♪


切干大根の炒め煮
切干大根のスタンダードな甘辛煮。冷たくしてもおいしいです。


☆切り干し大根・豚肉・油揚げの炒め煮☆
食物繊維たっぷりの切り干し大根の煮物。副菜にしては満腹感があります♪


豚と切干大根の炒め煮
近所の子供が、ひじきや切干大根などの乾物を食べないというのでつくってみました。常備菜を目論んだのですが、炒め物のように子供が全部食べちゃったとのこと。うれしい誤算でした。切干大根と昆布がたっぷりとれます。


切干大根の炒め煮
お日様の香りがする切干大根は定番のお惣菜です。短時間でご飯にも合います。


切り干し大根とひじきの炒め煮
食物繊維が豊富な切り干し大根とひじきの煮物です。常備菜にも。


切り干し大根*蓮根と油揚げの炒め煮*
切り干し大根に蓮根のしゃきしゃき感を加えて炒め煮にしました。


切り干し大根炒め煮
子供から妊婦さん、お酒を飲む方にオススメ!体良い切り干し大根!


こんにゃくの炒め煮 簡単 常備菜
簡単に作れて日持ちする常備菜です!


切干大根の炒め煮
カルシウムや食物繊維が豊富な切干大根を定番の煮物で。


切り干し大根と小松菜の炒め煮
切り干し大根と小松菜で簡単にカルシウムがとれる1品


切り干し大根とさつま揚げの炒め煮
切り干し大根


切り干し大根の炒め煮
簡単でいつもと少し違う切り干し大根のレシピです。


切干大根の炒め煮
食物繊維たっぷりの切干大根です!


切り干し大根・ひじきの炒め煮
あまりものの乾物を活用したくて・・・^^食物繊維もたっぷりとれます!


切干大根の炒め煮
切干大根の旨味を上手に凝縮させた炒め煮料理!


切干大根の炒め煮
簡単時短レシピ!どこの家庭にもありそうな乾物を使ってちょちょいのちょい(*´▽`*)


春雨と切干大根の炒め煮
乾物の旨味でだしいらず♪


切干大根のピリ辛炒め煮
豆板醤を使ってピリ辛にしました。常備菜にもってこいです。


162.ゆで干し大根と豚の炒め煮
管理栄養士がおくる!野菜をしっかり食べよう編-39ゆで干し大根や干し椎茸などの乾物を常備しておくと、もしもの時でも野菜を補うことができます。乾物は、肉との相性もよいので、炒め煮にすると、主菜・副菜が揃った満足感のあるおかずになります。このレシピの生い立ち●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。「いくちゃんねる福岡市」https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja


ボリューム満点*切干大根のカレー炒め煮*
カレー味の切干大根は、いつもの煮物とは一味違って美味しいですよ*一度食べたらハマってしまう美味しさです*


切干大根の炒め煮☆給食メニュー
切干大根を使った炒め煮になります。大根は干すことで旨味と甘味が増しておいしくなり、カルシウムや食物繊維も多くなります。


腹ペコ男子パクパク!切り干し大根の炒め煮
腹ペコ男子パクパク!定番のお惣菜です♪卵焼きに入れても美味しいです♪


母の味☆切干大根と人参の炒め煮
ほっとする和食…副菜にいかがですか?


ツナ缶で切り干し大根の炒め煮
ツナ缶を使って簡単切り干し大根♪捨てるものなしで、砂糖を使わず大根の甘みだけです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170139