☆切り干し大根・豚肉・油揚げの炒め煮☆
aya1974 @cook_40047770
食物繊維たっぷりの切り干し大根の煮物。副菜にしては満腹感があります♪
このレシピの生い立ち
多すぎず少なすぎずの豚バラ肉が残っていたので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水でよく洗う。
洗ったら、水に１５分ほどつけ戻す。
油揚げに熱湯をかけて油を落とす。 - 2
油揚げ・豚肉を食べやすいサイズに切る。
- 3
油をしき、切り干し大根・豚肉・油揚げを炒める。
- 4
火が通ったらかぶるくらいの水を入れ、砂糖・ほんだし・しょうゆを入れて煮る。 しょうゆは味を見ながら足してください。
- 5
煮汁がなくなったら出来上がり。
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