∮ 豆腐と舞茸の✰簡単✰彡炒め ∮

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
豆腐を使ってボリュームおかず✰彡
舞茸の旨みがたっぷりの簡単炒め(｡￫‿◕｡)♪♫
このレシピの生い立ち
モニターに当選した『野菜炒め作り』を使って♪

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材料

２人分
  1. 木綿豆腐 １丁
  2. 舞茸 １パック
  3. サラダ油 大匙１
  4. 塩コショウ 少々
  5. 酒 大匙１
  6. ◆野菜炒め作り(鶏がらしょうゆ味) １／２袋
  7. ◆片栗粉 小匙１／２
  8. ◆水 大匙５

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで３分加熱､水切りをして一口大にちぎりざるに上げさらに水切りしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豆腐を焼き付ける。軽く塩コショウし一旦取り出す。空いたフライパンに舞茸を入れて炒め、酒を振る。

  3. 3

    豆腐を戻し入れ、ざっと合わせたら、よく混ぜた◆の調味料を加え炒め合わせたら完成♪

  4. 4

    今回使った『野菜炒め作り/鶏がら醤油味』です♪

  5. 5

    <2012/05/12>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

豆腐はあまり動かさず､軽く押しつける様に焼くときれいに焼き色がつくと思います♪
味付けはお好みで加減して下さい＜ペコリ＞

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つくれぽ (14)

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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