簡単！鶏もも肉のソテー！甘辛舞茸ソース♪
331ミミイ @331_mimii_
話題入り感謝❀
鶏もも肉で簡単、ジューシーなソテーです！！
舞茸の香る、甘辛ソースで(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った、簡単なメインの一品にしたかったので(^-^)♪
舞茸のソースで、ご飯のすすむおかずにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は石突きを切り落としてバラす。
-
- 2
小鍋にソースの材料を全て入れて火にかけ、沸騰したら、1～2分煮る。
-
- 3
鶏肉の余分な脂を切り落とし、ブラックペッパー(または胡椒)をふる。
皮の有無は、お好みで！
写真は、皮無しです。 -
- 4
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目(皮の付いていた面)から焼く。
-
- 5
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
- 6
蓋をして、弱火で中まで、しっかり火を通す。
-
- 7
肉に火が通ったら皿に盛り、ソースをかける。
- 8
つくれぽ10人達成♬
れぽ下さった皆様ありがとうございます(^-^)♡
コツ・ポイント
鶏肉の皮の有無は、お好みで(＾＾)！
焼き目が付いたら、弱火で中まで火を通して下さい。
皮の付いていた面から、焼いて下さい！
タレは、肉を焼いた後のフライパンを拭き取って、作ってもOKです。
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