∮舞茸ともやしの✰オイスター✰彡炒め∮

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
舞茸とオイスターで旨みたっぷり♡￫ܫ￩♡
ちゃちゃっと炒めるだけの簡単炒め♬♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にギリギリのもやしが入っていたので簡単炒めです♬♪

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材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. 舞茸 １パック
  3. にんにく １片
  4. サラダ油 大匙１／２
  5. 酒 大匙１
  6. ◆オイスターソース 小匙２
  7. ◆醤油 小匙２
  8. ◆みりん 小匙２
  9. ◆砂糖 小匙１
  10. 塩コショウ 適量
  11. ゴマ油 小匙１

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるに上げる。舞茸は５ミリ厚さに切る。にんにくは芽を除いてスライスにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油・にんにくを入れ弱火にかける。にんにくが薄く色づいてきたら一旦取り出す。そこへ舞茸を入れて炒める。

  3. 3

    酒を振りアルコールを飛ばしたらもやしを入れて炒め合わせる。軽く塩コショウしてから、合わせた◆を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    味を見てぼやけないように塩で味を調え、にんにくを戻し入れる。ごま油を回し入れてざっと混ぜたら完成♪

  5. 5

    <2010/11/9>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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