浸けて簡単☆鶏肉の甘とろ煮
たけのん @cook_40223857
鶏むね肉を使った唐揚げにもできちゃう!さっぱりだけどあまあまなとろみ。ご飯のおかずにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
むね肉で何か出来ないだろうかと、いつも作ってるむね肉の唐揚げの応用でやってみました(^ω^)友達にも好評です♪片栗粉の配分増やせば唐揚げにもできますよ★
アプリでひらく作り方
- 1
まずは鶏肉を一口大の大きさに切る。
- 2
そして、鶏肉をボウルに入れ、★の材料を入れ、数回念入りに揉み込んだあと冷蔵庫に入れ、一時間以上浸ける。
- 3
冷蔵庫からボウルを取りだし、そのまま片栗粉を混ぜ合わせ、油を引いたフライパンにむね肉を入れ、色がつくまで炒める。
- 4
炒めたらボウルの残り汁(片栗粉と溶き合わせたもの)をフライパンに入れ、肉とからめてとろみがつけば完成!
コツ・ポイント
汁気を出したいときは★の配分を多目にしてください。関係ありませんが私は基本目分量なので砂糖をがばがば入れてます(笑)あと、もし炒め方が足りないようでしたらレンジでチンするか、ラップをして余熱で火を通してみてください(^ω^)
似たレシピ
☆簡単さっぱり♪♪鶏むね肉のてり煮☆
鶏むね肉を使ったさっぱりとしたてり煮です(*´∀`)♪
鶏胸肉の簡単焼き煮
安価な鶏胸肉を簡単調味料でサッと出来ちゃいますけど、ご飯がどんどん進む晩ご飯のメインになります。
鶏みぞれ煮
たっぷりのみぞれを鶏に絡ませて☆ご飯のおかずにピッタリです！
siyuu 
簡単･鶏肉の甘辛煮
簡単で美味しい(^o^)このおかずだけでご飯がススム(*^_^*) 是非どうぞ。
UMENOchef 
おいしい♡鶏胸肉のみぞれ煮
安い胸肉が絶品おかずに!!あっさりだけど、ご飯にとっても合います^ ^
簡単 節約✾鶏むね肉と もやしの白だし煮
白だしでさっぱり、ヘルシーなおかずです。鶏むね肉ともやしで、節約にも！
鶏胸肉の甘醤油煮
玉ねぎの甘味もあり子供も大好きな味付けです。鶏胸肉も片栗粉でもっちり、タレも絡みやすくなってます＾＾
鶏ムネ肉の甘辛煮
節約＆ヘルシーな鶏ムネのおかずです。調味料は覚えやすいオール1＾＾
鶏肉のみぞれ煮
大根おろしでさっぱり！！ご飯が進むおかずです。
さつま芋と鶏肉の甘辛煮
さつま芋の美味しい季節！！ご飯のおかずにどうぞ♪
無水鍋で作る簡単鶏の照りマヨ煮
むね肉でも柔らかい！短時間で柔らかい照りマヨ煮ができます♪
リマ☆ラブ 
鶏胸ソテーの南蛮煮
割安鶏胸肉をさっぱりめのピリ辛味で美味しく。ごはんに合います。
鶏胸肉のやわらかみぞれ煮
片栗粉の効果で胸肉がとっても柔らかくなります！大根おろしの効果でさっぱりたくさん食べられるおかずです。
★鶏胸肉の甘辛煮★
鶏胸肉も柔らかく、甘辛いタレでご飯が進みます♪
簡単 鶏胸肉のみぞれ煮
大根おろしとお酢でさっぱりと仕上げた 美味しい鶏胸肉のレシピです！一味をふっておつまみにも◎
簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮
鶏胸肉とは思えないほどふっくらジューシー!!大根おろしでサッパリ頂きます!!
簡単♡鶏肉の甘辛煮
ごはんが進む１品です☆とろみをつければご飯にかけて丼にしても美味しいです！お試しあれ～～～
遙です。 
簡単☆鶏胸肉のみぞれ煮
パサパサしない大根おろしでさっぱりとした鶏胸肉！ゴハンに合う！
ayharu☆♪ 
鶏肉のみぞれ煮
甘じょっぱい プラス 大根のさっぱり プラス 七味唐辛子でゴハンがとまりません！
鶏胸肉のみぞれ煮♪
鶏胸肉をたっぷり大根おろし入りのみぞれ煮にしました ご飯にあいます☆
むね肉大量消費☆鶏むね肉の柔らか甘辛煮
むね肉２枚があっという間になくなります。
とろりん♪ジャガイモ煮！
片栗粉でとろみをつけたジャガイモと胸肉の煮物です。
かぶと鶏肉のとろとろ煮
蕪がとろりと、鳥むね肉はつるんと柔らかく、片栗粉でとろみがついたお出汁も熱々で、優しい味。写真は取り分けた一人分です。
鶏胸肉となすの煮物
鶏胸肉でさっぱり煮物
お肉柔らか！ヘルシー＊鶏むね肉のみぞれ煮
大根おろしでさっぱり！ヘルシーな鶏むね肉のみぞれ煮♪片栗粉と大根おろしでふんわり柔らか鶏むね肉が美味しいですよ♡
簡単☆さっぱり鶏のみぞれ煮
お酢でさっぱりとみぞれ煮を作りました。麺つゆを使ったので簡単です。ごはんとも相性ばっちりです♪
パンダだ 
鶏むね肉で 簡単一品！中華風 ポン酢煮✿
鶏ガラスープの素と、ポン酢を使ったタレで煮た、鶏むね肉のお酢おかずです。直ぐに出来て簡単です(*ˊ˘ˋ*)✿๑*ﾟ
冬の和食！鶏胸肉と厚揚げのみぞれ煮
鶏胸肉で、暖か！冬の和食(^_-)
鶏とじゃがいもの甘辛煮
簡単にできます。甘辛がたまりません！ごはんのお伴に、おつまみにどうぞ。
むね肉と椎茸のみぞれ煮
むね肉とキノコでヘルシーなレシピです。大根が入ったさっぱりしたおかずです。作りおきできます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173054
