アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に木灰を２分の１カップ入れ２０秒位、湯がき
そのまま覚めるまで放置。 -
- 2
水でさらし、下に硬い部分は、落とし、４～５センチに切る。
-
- 3
油揚げは、湯通しして、好みの大きさに切り、調味料を入れたお鍋で、５分くらい煮る。
-
- 4
木の芽を飾って、召し上がれ～～
-
似たレシピ
わらびと厚揚げの炊いたん
季節の煮もの。わらびが少しほろ苦いですが、おいしい。
わらびとお揚げさんの炊いたん
短い旬のわらびを相性のよいお揚げさんといっしょにいただきましょう。
たけのことわらびの炊いたん
「わらび」都会の人は召し上がったことないかも＾＾噛んでるとにゅるんとします。山育ちには懐かしい味です
おとうふとお揚げさんのたいたん
『お焼き（焼き豆腐）とお揚げさんのめおとだき』関西人やから、食べものにも親しみをこめて“さん”づけやねん。
蕨とおあげさんの炊いたん
蕨の歯ごたえが絶妙！
たぁさんだよ 
たけのこ、わらび、ふきの炊いたん
春を味わう！春の旬のものを頂きます
YYよしやん 
筍とわらびの炊いたん
簡単煮物だよ～(о´∀`о)
わらびと豚こまの炊いたん～無添加
わらびのややガッツリめの食べ方のひとつ
菜っ葉の炊いたん
あっさりめの汁だくであと１品にぴったりです
みどりなみかん 
切り干し大根の炊いたん
昔からのお惣菜はほっこりしますね。
白菜と薄揚げのたいたん
白菜のおいしい季節になってきました。寒い日には最高の一品です。
ふきとお揚げの炊いたん
ほんのり苦味が残ったふきとお出汁がよく合います。
小松菜とお揚げさんのたいたん
ごま油で炒めてから炊いてあるのでささっと、コクのある味に炊けます。
白菜と油揚げの炊いたん♪
お出汁と油揚げで出汁を出し、白菜の甘味が味を整える♪簡単なのに、こんなに美味しい！2015年2月26日話題入感激♪
小松菜とうすあげ炊いたん
やっぱ和食やねぇ(´д｀*)ヘルシーさっぱりうすあじサイコーヾ(≧∪≦*)ノ〃
5分煮るだけ♪チンゲン菜とツナの炊いたん
ツナを煮物に入れると、コクがあって美味しい煮浸しになります。小松菜や、ほうれん草、白菜でもいろいろお試しください♪
わらびと切り干しのたいたん
それだけで甘みのある『ふかし切り干し』をもちいて、ついでに出しいらずの煮物にしてみました。ちょっと春らしく♪
小松菜と厚揚げの炊いたん
昔懐かしい菜っぱの炊いたんが食べたくなってちょうどお手頃なので
ふきの炊いたん♪
優しい味です(^_^)母直伝♪
ＮＡＴＵカフェ 
菜っ葉と薄揚げの炊いたん
小松菜・ほうれんそうなどでもOKです。
わが家の味☆大根と薄揚げの炊いたん
薄味だけどお揚げさんで大根が美味しい♪蕪でもOKです！
JAN 
切り干し大根とわらびの炊いたん
大根の甘みと春の恵みのわらびの相性抜群です
ムチャピン 
ワラビのたいたん
ワラビを取りに行って来たので〜
＜おばんざい＞水菜とお揚げの炊いたん
お揚げにジュワッと甘いお出汁が染みてる１品♪
若ごぼうとうすあげの炊いたん
少し甘めに味付けが美味しいです。若ごぼうの葉は佃煮にすると良いです♥
ちはるねえさん 
菜っぱとお揚げさんの炊いたん
青菜とお揚げを薄味でさっと炊いた京風のおばんざいです。溶き辛子が合います。
水菜と油揚げの炊いたん
水菜とお揚げさんさっぱりとたくさん食べちゃいます
まめっちっち 
水菜と油揚げの炊いたん☆
さっと煮て、歯ざわりがいいです。煮汁まで１人で全部食べれちゃいそう(^^)v
小松菜とあげの炊いたん
冷やしても温めてもおいしく食べられます。
きゅうりの炊いたん♡冷たく
きゅうりの大量消費に。生野菜と違い、体も冷えず、夏バテのときにもツルンと入ります。不思議なくらい、いくらでも食べれる（笑
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173165
