アプリでひらく作り方
- 1
☆で出汁をとる
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- 2
油はひかずに豚細切れ肉を炒める
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- 3
5cm程度にカットしたわらびを加える
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- 4
①の出汁、みりん、淡口醤油を加えて軽く煮たたせる
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- 5
そのまま冷まして味を含ませる
コツ・ポイント
豚肉からアクを出さないよう、最初に完全に火を通します
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