かぼちゃとチーズの卵焼き

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

かぼちゃの煮物を使ったリメイクレシピです。かぼちゃのおかげで甘く、チーズとも相性ピッタリです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が残ったので、子どもが好きな卵焼きにチーズと入れたら、美味しいかった。でも、あまり入れすぎると巻くのに苦労しました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ひとつまみ
  3. 大1
  4. かぼちゃの煮物 2個位 好きなだけ
  5. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵を割り、水と塩を加え混ぜる。

  2. 2

    かぼちゃの煮物は上のオレンジの甘いドロドロの所を取りスプーンなどでぐるぐる混ぜておく。

  3. 3

    卵焼きを作る。一回目の卵液を流した時に2ととろけるチーズをのせる。

  4. 4

    いつもと同じように、くるくる巻いて卵焼きを作る。

コツ・ポイント

ドロドロタイプのかぼちゃの煮物ならそのまま。ホクホクタイプなら牛乳で少し伸ばしても良いかと思います。また、かぼちゃの煮物がなくて、かぼちゃを柔らかくして使うなら、砂糖を加えても良いと思います。

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レシピ作者

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748
に公開
小学生の頃、言われた。鼻が低くて、面長。1つ結び、前髪は真ん中分け。ちょっとショックだった…笑
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