小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
ぴのじー @cook_40200601
我が家では小松菜はどちらかといえば苦手なため、食べやすい味付けにしました。
このレシピの生い立ち
小松菜は普段はあまり買いませんが、ほうれん草が高かったので、代わりに買いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って、2センチの長さに切り、豚肉は1センチ幅に切る。
- 2
調味料はあらかじめ合わせておく。
- 3
フライパンを火にかけて、ごま油を入れ、豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら、小松菜を入れてさっと炒め、調味料ととろみちゃんを入れて混ぜ、とろみがついたら、出来上がり。
コツ・ポイント
「とろみちゃん」がなければ、水溶き片栗粉を使ってください。
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