節約！！☆もやしと砂肝のオイスター炒め☆
yamappi☆ @cook_40223914
我が家で食費がピンチの時に登場する1品。
もやし58円／2袋＋砂肝102円／150ｇ＝160円。
このレシピの生い立ち
ピンチ！の時に、もやしと豚コマのオイスター炒めを作ってみたら、思いがけず主人が気に入ったのがキッカケ。砂肝の方が安いし、肉汁(油)もないのでヘルシー。砂肝がコリコリして美味しいですヨ♪ お試しあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は火が通りにくいので、薄切り(スライス)にする。
- 2
フライパンに油をひいて、砂肝を炒め塩・コショウする。
- 3
砂肝にある程度火が通ったら、もやしを投入。
- 4
オイスターソースと好みで、テンメンジャン・コチュジャン等を入れる。
- 5
器に盛り、細ねぎをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
コチュジャンやテンメンジャンがない場合、ウスターソースやお好みソースでも代わりになります。
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