簡単!砂肝のしょうが焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

キャベツたっぷり!

このレシピの生い立ち
砂肝でしょうが焼きに挑戦

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材料

  1. 砂肝 少々
  2. きゃべつ 100g
  3. ピーマン 1個
  4. つけたれ
  5. 減塩醤油 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 生姜(チューブ) 1cm
  8. 仕上げのたれ
  9. 減塩醤油 小さじ1/2
  10. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  11. ほんだし 小さじ1/2
  12. 生姜(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    砂肝を小さく切って下味に漬ける
    きゃべつをひと口大、ピーマンは千切りでOK

  2. 2

    油少々で砂肝を軽く炒めて野菜を追加

  3. 3

    軽く混ぜて蓋をして中火で2分

  4. 4

    残りの漬けたれ、仕上げのたれを加えて強火で軽く炒めて完成

コツ・ポイント

砂肝の下処理 ID:19693616

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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