衣がサクサクおいしい☆砂肝の唐揚げ
cocoko @cocoko_ako
おつまみにもおかずにも。。
しっかり下味をつけた砂肝を唐揚げに♪
独特な食感にやみつきです♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は、小さめのひと口大に切ります。
ビニール袋に入れて、☆を加えてもみこみます。 - 2
最後に★のごま油を入れてもみます。
３０分ほど冷蔵庫で下味をなじませておきます。 - 3
ビニール袋の中に片栗粉を加えて、まぶします。
- 4
揚げ油を熱し、カラッと揚げます。
（油はねに注意してください）
- 5
しっかり油をきり、器に盛付けます。
仕上げに、ガーリックパウダーをふります。（なくてもOKです）
コツ・ポイント
下味をしっかりつけておきます。（３０分以上おいてください）
リアクション
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