ささっと♬じゃがいもの千切り炒め♡

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げんき菜っぱ
げんき菜っぱ @cook_40141178

じゃがいもだけでサッともう一品！シンプルな味付けで副菜にぴったりです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので。

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材料

４人分
  1. じゃがいも 3個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 塩コショウ お好みで
  6. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき千切りにして水にさらしておく。千切り器使うの、おススメです！

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れてから熱し、フツフツしてきたらサラダ油を足して、じゃがいもを炒め始める。

  3. 3

    焦げないように弱めの中火くらいで10分くらい、お好みの歯ごたえになるように炒める。

  4. 4

    塩コショウ、鶏ガラスープの素で味付けし最後に牛乳を加え水気がなくなったら火を止め完成！

  5. 5

    最後にとろけるチーズを混ぜ込んでも美味しい♡

コツ・ポイント

千切りは細めの方が早く火が通ります。
穴あきのスライサーを使うとき早くカットでき、火の通りも均一になるのでおススメです！
最後にとろけるチーズを混ぜ込んでも♡

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

げんき菜っぱ
げんき菜っぱ @cook_40141178
に公開
8人家族のママです！毎日のご飯で美味しくできたものを少しずつ紹介できたらいいなと思います。皆さんのレシピとても助かっています！
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