めちゃ旨!もやしたっぷりプルコギ♡⃝︎

クック9WXJZL☆
クック9WXJZL☆ @cook_40171964

콩나물 불고기☆韓国料理好き、辛党の方オススメです〜!!
甘辛くてとってもおいしい(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で!!簡単でよく作ってます!!

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 豆もやし 1袋
  3. しめじ 1/2株
  4. 玉ねぎ 1/3個
  5. エゴマの葉 7枚
  6. ネギ 適量
  7. 白ごま 適量
  8. 調味料
  9. 粉唐辛子 大さじ3
  10. 醤油 大さじ3
  11. コチュジャン 大さじ3
  12. 砂糖 大さじ3
  13. 大さじ3
  14. おろしにんにく 大さじ3

作り方

  1. 1

    豆もやしは洗って、野菜、豚肉は食べやすい大きさに切り、
    調味料は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに(火はまだ付けません)もやし、ネギ、玉ねぎ、しめじを入れます。

  3. 3

    豚肉、合わせた調味料を入れ蓋をして火にかけます。

  4. 4

    もやしから水が出たしたら蓋を取り、混ぜて下さい。

  5. 5

    火が通ったらエゴマの葉を入れさっと炒めます。

  6. 6

    白ごまを振りかければ完成です★☆

コツ・ポイント

水を入れなくてももやしからじゅうじゅう水が出てきます!!
サンチュで巻いたりシメでご飯を入れ炒めて食べてもおいしいですね★◡̈⃝︎

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レシピ作者

クック9WXJZL☆
クック9WXJZL☆ @cook_40171964
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韓国料理メインです◡̈⃝︎❤︎旦那は料理人でたまに一緒に作ったりとにかく食べることが好きだし料理大好きです!!日本にいても韓国の味を(●︎´ω`●︎)
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