ささみでも外はカリっと中はしっとり唐揚げ
しぃなつみかん @cook_40171185
外はカリっと中はしっとりいつもと食感を変えた唐揚げ！
このレシピの生い立ち
唐揚げの衣をカリッと仕上げたく片栗粉と米粉を合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に醤油、料理酒、みりん、はちみつ、潰したニンニク、しょうがを入れてまぜる
-
- 2
一口大に切った鶏肉を入れて揉み込んで寝かせる
-
- 3
鍋に揚げるようの油をあたためる
米粉と片栗粉を同じ分量で混ぜ合わせ漬けた鶏肉を絡ませ、温まった油で揚げる - 4
こんがり揚げ色が付くまでじっくり揚げる
-
- 5
キッチンペーパーの上に上げて油を切る
-
コツ・ポイント
米粉と片栗粉は半々で混ぜ合わせると揚げ上がりがカリッと！
似たレシピ
外はカリっ！中はジューシー ♡鶏の唐揚げ
我が家のド定番！外はカリっ！中はジューシー♪な鶏の唐揚げです
外はカリ中はジューシーな唐揚げ
唐揚げが大好物なんでいつもたくさん作ります。
クックminko 
絶対外カリっ❗中ふわ❗うまい唐揚げ
お店で食べるような外カリカリっ！中はしっとり。味もしっかり染みてる‼上新粉とベーキングパウダーを入れる事でお店の仕上がり
中はじゅーしー！外はカリッカリ！唐揚げ♡
外はカリッカリ！中ジューシーで、ほんっとに美味しいです！たまんない(๑´ڡ`๑)
Pudding__ 
玉ねぎのごろっと唐揚げ
中がジューシーで外はカリッカリの玉ねぎ唐揚げです。
鶏の唐揚げ
外かりっ！中じゅわ〜！な唐揚げ。
外はサクサク中はふわふわから揚げ
外はサクサク中はふわふわ！お店のから揚げみたいにできました！
ヘルシーな鳥のささみから揚げ
鳥のささみで作るとてもヘルシーなから揚げです。ダイエット中でも安心設計！
ささみの唐揚げ
外はカリカリ、中はプリプリのヘルシー唐揚げです。
外カリ！中ジュワ～鶏むね肉唐揚げ
家庭で簡単本格唐揚げ！冷めても美味しい♡お弁当にも！ 1人分(約5個):174Kcal 塩分1.0ｇ
おつまみ☆鶏ササミの唐揚げ
生姜の香りが引き立つ、外はカリッと中はジューシーな簡単唐揚げ！
Avicii0001 
マカ入り外はカリ中はジューシー鶏の唐揚げ
外はカリッ中はジューシーな鶏の唐揚げをつくりました。マカパウダーを加えたアレンジレシピです。レシピID：21895053
鶏ササミの唐揚げ（白ダシ）
外カリカリで中柔らかなササミ唐揚げ。
外カリジュ～シ～な♡鶏唐揚げ♡
外カリっ♡中フワっやわらかい♡絶妙♡我が家自慢の唐揚げです( *´艸｀)♪冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです
外ザク！中ジューシー♪自慢の唐揚げ！
お花見や運動会など、ここぞ！というときにちょっと手間はかかるけど外ザク中ジューシーな特別な唐揚げはいかが(*^^*)
カリっカリ唐揚げ
外はカリッと中はジュワリとなぜかさっぱりした唐揚げぇ〜
外カリッ！中ジューシー☆自慢の唐揚げ
外はカリッ、中はふっくらジューシーに仕上がるコツが満載!!自慢の唐揚げです♡
タイの唐揚げ♡ガイトート
外カリ中フワ♪ジューシーな唐揚げです。
ヘルシー♪ささみの大葉から揚げ♪
ささ身で唐揚げ。くるくる大葉を巻いて…下味はいつもの唐揚げ。
◆けいゆ◆ 
鶏胸肉でしっとり唐揚げ
パサパサなりがちな鶏胸肉でも外はカリカリ、中はしっとりな唐揚げです♪
から揚げ好きのから揚げ
から揚げ好きの私がお薦めするから揚げレシピ♪外はカリっと、中はジューシー☆
ndmgb 
外はカリカリ中はジューシーな唐揚げ！
今回はもも肉と胸肉でやりましたが外はカリッと中はジューシーな唐揚げができます！2日目もパサパサしなくて美味しいです！
ヘルシー‼ 鶏ささみの唐揚げ
外はサクサク‼ 中はジューシー✨
南くんの恋人 
里芋の唐揚げ
煮物に飽きちゃったら！(^^)外はカリっと中はホクッと♪ご飯もススむ味濃いめの唐揚げだよ＼(^^)／
ﾘっちゃン 
基本の唐揚げ
外はカリっと中はジューシーに。ニンニク風味の下味がしみこんだ、香ばしい唐揚げです★
外はカリッ！ 中はふんわり♪ 唐揚げ
しっかり味付け、2度揚げでカリッ！中はふんわり♪ 唐揚げです。
しっとり鶏胸唐揚げ
胸肉でもしっとりしっかり味のから揚げです。
おじゃりん 
外カリ中フワ唐揚げv(^∀^*)
2度揚げがポイントのジューシー唐揚げ♪ご飯のおかずにも、もちろんビールにもよく合う味付けです。(o^－^o)
鶏ささみの米粉唐揚げ
カリカリのフワフワで 小さい子にも食べやすいヘルシー唐揚げです。
若鶏のジューシー唐揚げ
我が家の定番、外はカリっ、中はジューシーな唐揚げです。材料も作り方も簡単♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179491
