簡単！コクうま鮭のあら汁
ちびっかぶーん @cook_40051893
味噌汁をつくるのと同じ手間で、おいしー鮭のあら汁ができます！
このレシピの生い立ち
鮭のあらが一パック150円だったんです。安！と思って、あら汁飲みたいなーと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。短冊でもいちょうでも。味噌汁をつくるのと同じです。
- 2
だし汁で野菜を煮ます。
- 3
鮭のあらとお酒も入れて更に煮ます。
- 4
味噌を入れて、最後にバターを入れて、できあがり♪
コツ・ポイント
酒を入れると臭み消しになります。最後のバターがいい味出してくれます。
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