おからとオクラ☆中華風卯の花
あまぐりぐり @cook_40090870
いつもの卯の花に飽きたら中華風に！お好きな夏野菜でしっかり栄養補給。一瞬で作れます。
このレシピの生い立ち
見た目も栄養もバランス良く！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥おから使用の場合は三倍の水で戻しておく。
- 2
オクラ以外を適当な角切りに。オクラは塩茹でしてから小口切り。
- 3
フライパンにオクラ以外と○を入れて炒め、おからを投入。水分を飛ばしてからオクラを入れて和える。完成！
コツ・ポイント
オクラのねばねばを生かしたいので別に茹でてます。
最後にゴマを散らすと更に美味しいです。
もちろん野菜はお好きなもので！
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