エビ・ホタテ・厚揚げの簡単煮物

ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106

海鮮の旨味で、ちょっとの味付けで十分美味しいです。
簡単なので、お弁当のおかずにも便利。海鮮は冷凍のシーフードミックスで
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなので

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ほうれん草 2束
  3. エビ 6尾
  4. ホタテ 6個
  5. しい椎茸 1枚
  6. ごま油 小さじ1/2
  7. ☆和風だし 小さじ1/2
  8. ☆醤油 小さじ1/2
  9. ☆水 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯で油抜きし、ほうれん草・椎茸と共に食べやすい大きさにきる。鍋にごま油を入れてエビとホタテを入れて軽く炒める。

  2. 2

    厚揚げと椎茸、☆を加えて蓋をして3分、ほうれん草を加えて2分弱火〜中火で煮る。最後にかき混ぜて出来上がり。

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レシピ作者

ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106
に公開
簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます!インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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