厚揚げの煮物
rnaga99 @cook_40043207
厚揚げの煮浸しです
おかずにつまみに、忙しいときに出来る簡単なひと品です
このレシピの生い立ち
厚揚げもいろいろな料理方法があるが、忙しいときに、ちょっとだけ煮てみました
いざというときに簡単ですがつまみになりますので便利なひと品ですよ
アプリでひらく作り方
- 1
熱したお湯に3分程度厚揚げを入れて油抜きをする
- 2
一旦お湯を捨てて、スライスした生姜、厚揚げ、だし汁を入れて5分程度煮る
- 3
ほうれん草を加え、醤油、みりんで味を調えてできあがり
コツ・ポイント
ほうれん草は別にゆでて、器に一緒に盛りつけた方が良いですね
忙しいときのひと品にどうでしょうか
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