海老と厚揚げの煮物弁当

うちではキノコをいっぱい買って小房にわけたり切ったものをジップロックで冷凍保存しています
お好きなキノコでどーぞ

生姜は千切りにします
ホタテ(刺身用を使用)四等分にしておきます

焼き海苔は半分に
ほうれん草はゆでて海苔の短い方の幅に合わせて切っておきます
ここまでが下準備ですね

厚揚げ、ラディッシュ、○を鍋に入れ沸いたら中火で7分程火を入れます。

海老に片栗粉をまぶし⑤に加え更に2分程海老の色が変わるまで煮て出来上がりです。
カブの葉があったので彩りに使いました

耐熱容器にキノコ、ホタテ、上に生姜をのせ●調味料を加え、ラップをしてレンジで3分加熱します。
かき混ぜて様子を見て下さい

必要ならもう少し加熱してね(*´ω｀*)

下準備のほうれん草に▽調味料をかけて形を崩さないようにあえます
かけて置いとけば大丈夫！
巻く時に揃ってる方がやりやすい

海苔、スライスチーズ、ほうれん草の順に置いて巻きます。
ラップの上でやると巻き上がりを置いておけるし楽でしたね

食べやすい大きさに切り3～4がいいかな。切口に白ゴマを飾ります。

隙間があったので沢庵としば漬けをねじ込みました(笑)
おにぎり1個(コンビニのもので大体170kcalくらいです)