島らっきょうときゅうりの中華炒め
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
コリコリおいしい島らっきょうを、きゅうりと一緒に、簡単・炒め物にしました♪ 桜えびの風味と中華だしが味の決め手です！
このレシピの生い立ち
島らっきょう大好き♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩少々を振って板ずりします。縦４等分にしてから４つ割にします。島らっきょうは薄皮をとって５cm長さに切ります。
-
- 2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、①を入れて、塩少々をふっていためます。強めの中火で炒めてください♪
-
- 3
色鮮やかになったら、Aを加えて、ざっと炒め合わせます。
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コツ・ポイント
余分な水分が出ないように、強めの中火で一気に作ってくださいね♪ 炒めるとらっきょうの甘みが増すので、子供達は、生で食べるより好きです。簡単に作れるので、お酒のアテにもいいですよ（＾ｖ＾）大人だけなら、ラー油をかけるとおいしいです♪
リアクション
レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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